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大信州「別囲い」 純米吟醸 ひやおろし 720ml

独自商品コード 729
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1,572 円 (税込)



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【別囲い】とは？

【別囲い】とは、大信州で特別な仕込み（小仕込・自家精米・手洗い洗米・限定給水・自然放冷・30日以上の長期低温発酵されたもの）と、特別な貯蔵(無濾過にて冷蔵庫にて瓶貯蔵)をされたものが別囲いと言う表記になります。綺麗な吟醸香と口に含んだ瞬間に広がる吟味。旨さと柔らかな口当たりのおすすめのお酒です。

製造元 大信州酒造株式会社
原産地 長野
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    マルミの歴史

    1965.08
    株式会社マルミ北栄商店創立.
    1974.10
    全酒類販売業小売免許取得
    1975.10
    タバコ小売人取得
    1982.10
    代表者若井　諭となる
    1985.03
    地酒・ワインの販売始める
    1986.08
    日本名門酒会入会
    1986.08
    刈穂酒造 ( 刈穂 )・出羽桜酒 ( 出羽桜 ) 特約
    1989.08
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    1994.04
    宮尾酒造 (〆張鶴 ) 特約
    1994.04
    西田酒造 ( 田酒 ) 特約
    1995.04
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    1995.04
    大信州酒造 ( 大信州 )・福光屋 ( 黒帯・加賀鳶 ) 藤井酒造 ( 龍勢 )・常山酒造 ( 常山 ) 富美菊酒造 ( 羽根屋 ) 特約
    1996.05
    ホームページ開設
    1996.05
    旭　酒造 ( 獺祭 ) 特約
    1997.05
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    2001.05
    芋づるの会発足、芋焼酎主体の本格焼酎の販売に入力 白石酒造 ( 黒天狗・黒吉・花蝶木虫 ) 吉永酒造 ( 亀五郎 ) 知覧醸造 ( 華蛍の里 ) 萬世酒造 ( いにしえのいろは歌 ) 小正醸造 ( 十六代・眞酒・蔵の師魂 ) 種子島醸造 ( 夢づる・種子島紫・安納芋 ) 特約
    2007.09
    石本酒造 ( 越乃寒梅 ) 特約
    2010.10
    十一州の新発売・斎彌酒造 ( 雪乃茅舎・美酒の設計 ) 特約
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    結城酒造 ( 結 ) 特約
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    2017.10
    上川大雪酒造 ( 上川大雪 ) 特約
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