酒のマルミ|日本酒専門通販1,500種類以上お取り扱い|マルミ北栄商店
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【商品説明】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 創業者の名を冠したお酒! 熟した香りと、お米の旨みがしっかりと感じられる本醸造。常温から燗酒での飲用がお勧めです。
【スペック】 使用米:北海道産米 精米歩合:70% アルコール度数:15度〜16度 日本酒度:+10 酸度:1.1 アミノ酸度:非公開 瓶詰タイプ:火入 保存方法:静かな冷暗所
<蔵元ストーリー> 明治5年に開いた「柴田酒造店」。すべては、そこから始まった。 ●北海道で初めての酒造り。 明治5年、石川県能登から来道した創業者・柴田與次右衛門(しばた・よじうえもん)は、創成川のほとりで造り酒屋「柴田酒造店」を開店。“どぶろく”などのにごり酒が開拓使の役人に評判で、売れ行きは好調に。数年後には清酒をつくりはじめたと伝えられていることから、柴田は北海道の酒造業の幕を開けた先駆者と称されています。
「柴田酒造店」は、その後、品質向上に努力を重ね、着実に発展。明治30年には同業者を束ね、日本清酒の前身「札幌酒造合名会社」を設立。札幌の酒づくりが、本格的な生産時代を迎えました。大正13年9月、合名会社を株式会社に組織変更し、「札幌酒造株式会社」を創立。昭和3年には業界企業合同の政府要請に応えて8企業を合同し、「日本清酒株式会社」に。統一銘柄をおなじみの「千歳鶴」としました。
〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12
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マルミの日本酒通販の特徴
創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。 取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。
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