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まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸 一度火入れ 原酒 720ml

独自商品コード 1159
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商品画像について
掲載している商品の画像ですが、実際の商品とラベルデザイン等が異なる場合がございます。予めご了承ください。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


製造元 日の丸醸造株式会社
原産地 秋田
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
春のピンクラベルとは一味違う味わい！
毎年大好評頂いている。まんさくの花「杜氏選抜.ピンクラベル」の発売です。一度火入れ原酒での出荷になります。今年の酒米は、総じて溶けない傾向にあり。美山錦も同様で、純米大吟醸並の長期低温発酵で醸しました。夏を越した事で、美山錦特有の苦渋感がとれて、味の奥に十分な旨みを感じる味わいに仕上がりました。

『まんさくの花.杜氏選抜』シリーズは、杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売するまんさくの花の人気商品です。

【スペック】
使用米：美山錦74%（秋田県）、星あかり26%（秋田県）
精米歩合：55%
使用酵母：協会10号
アルコール度数：16度（原酒）
日本酒度：+1
酸度：1.7
アミノ酸度：0.7
瓶詰タイプ：一回火入れ
保存方法：冷暗所 
（2024/4）

【蔵元ストーリー】
●まんさくの花について
昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。

当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。

まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

【蔵元】
日の丸醸造株式会社
所在地：〒019-0701　秋田県横手市増田町増田字七日町114-2
電話 ：0182-45-2005
https://hinomaru-sake.com/

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