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小鼓「玄英（げんえい）｜愛山」 純米大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 720ml

独自商品コード 2494
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【商品説明】
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長年、季節限定酒として人気を博してきた、冬の限定酒「純米大吟醸無濾過生原酒　玄英」今年より酒米を「山田錦」から「愛山」にバトンタッチします。「愛山」とは、かつて流通量の少なさから、“幻”とまでいわれた酒造好適米です。蔵主曰く、「小鼓でずっと手掛けたかった、魅力的な酒米。」今回、ついに手に入れる方法を確立し、愛山の酒を造ることができます。まさに小鼓念願の味わいがここに誕生します。酒米の王様「山田錦」から酒米のダイヤモンド「愛山」へ。新しい小鼓の冬の限定酒「玄英」是非ご賞味ください。

【スペック】
原材料：米(国産)・麹米(国産米)
使用米：愛山100％
精米歩合：50％
アルコール度数：17度
日本酒度：±0
酸度：1.3
瓶詰タイプ：生原酒
保存方法：要冷蔵



【蔵元ストーリー】
●丹波のリラクゼーションの創造と提供
故郷、丹波への想い。今も昔も変わらない。自然豊かな丹波で。兵庫県丹波。美しい山々に囲まれた自然豊かな地。日本三大杜氏の1つ「丹波杜氏」発祥の地。創業から170年以上、ずっと私たちを支えてくれた豊かな丹波。世の中の流れとともに、私たちも日々変化をしていきますが、この丹波の場所での「モノづくり」は、変わることはありません。この恵まれた環境から生み出されるモノを、多様化するお客様のニーズに応えるカタチにしてお届けすること。いつの時代でも、お客様に癒しとやすらぎを感じていただくことを理念として掲げ、日々邁進して参ります。



●国の有形文化財、兵庫県の景観形成重要建造物
「小鼓」は、高浜虚子にその名を受け、以来蔵は門下・画人が集う文化サロンとなっていました。この舞台となった主屋、塀、 三三庵（ささあん）は、国の登録有形文化財に登録されています。主屋は、瓦ぶき木造二階建て、1891年（明治24年）頃の建築、江戸中期の丹波地域の特徴的な住宅様式を伝え、現在は店舗となっています。



三三庵（ささあん）は、1941年（昭和16年）に大阪の赤松修氏が設計、木造平屋建て、洋間を持つ数奇屋風建築、昭和初期の和洋折衷住宅の流れを踏まえ、和室と洋間が機能的に配置されており、モダンな雰囲気をたたえています。三三庵は、伝統の上に新しい創意を加味して作られており、「小鼓」が「古くからの手造り・小仕込での酒造りを継承する中、斬新なボトルやラベルと融合させて新しい酒文化を提唱する」とする精神に脈々と受け継がれております。2020年(令和2年)には兵庫県の景観形成重要建造物に指定されました。



【蔵元】
株式会社西山酒造場
所在地：〒669-4302　兵庫県丹波市市島町中竹田1171
電話 ：0795-86-0331
https://kotsuzumi.co.jp/

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店舗紹介

〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12

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マルミの歴史

1965.08
株式会社マルミ北栄商店創立.
1974.10
全酒類販売業小売免許取得
1975.10
タバコ小売人取得
1982.10
代表者若井　諭となる
1985.03
地酒・ワインの販売始める
1986.08
日本名門酒会入会
1986.08
刈穂酒造 ( 刈穂 )・出羽桜酒 ( 出羽桜 ) 特約
1989.08
八海醸造 ( 八海山 )・北雪酒造 ( 北雪 ) 特約
1993.09
北海道で全国に誇れる酒、北斗随想の新発売
1994.04
宮尾酒造 (〆張鶴 ) 特約
1994.04
西田酒造 ( 田酒 ) 特約
1995.04
北海道地酒販売勉強会グループ、北都千国会の設立
1995.04
大信州酒造 ( 大信州 )・福光屋 ( 黒帯・加賀鳶 ) 藤井酒造 ( 龍勢 )・常山酒造 ( 常山 ) 富美菊酒造 ( 羽根屋 ) 特約
1996.05
ホームページ開設
1996.05
旭　酒造 ( 獺祭 ) 特約
1997.05
黒木本店・尾鈴山蒸溜所特約本格焼酎取り扱い
2001.05
芋づるの会発足、芋焼酎主体の本格焼酎の販売に入力 白石酒造 ( 黒天狗・黒吉・花蝶木虫 ) 吉永酒造 ( 亀五郎 ) 知覧醸造 ( 華蛍の里 ) 萬世酒造 ( いにしえのいろは歌 ) 小正醸造 ( 十六代・眞酒・蔵の師魂 ) 種子島醸造 ( 夢づる・種子島紫・安納芋 ) 特約
2007.09
石本酒造 ( 越乃寒梅 ) 特約
2010.10
十一州の新発売・斎彌酒造 ( 雪乃茅舎・美酒の設計 ) 特約
2014.03
結城酒造 ( 結 ) 特約
2014.04
二世古酒造 ( 二世古 ) 特約
2014.12
店舗大改築　
2017.10
上川大雪酒造 ( 上川大雪 ) 特約
2019.12
萬乗酒造 ( 醸し人九平次 ) 特約
2020.08
ネット販売開始

マルミの特徴

マルミの日本酒通販の特徴

創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。
取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。

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