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〆張鶴「金ラベル」大吟醸 1800ml

独自商品コード 11
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9,592(税込)



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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 宮尾酒造株式会社
原産地 新潟
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
精選された原料と、 酒造りの心と技を極めて、 醸し上げた〆張鶴の枠。 ほのかにひろがる流麗なうまさ、 遠いむかしから今に生きております。 酒の味にきびしい人達の、 さがし求めた本物の酒、〆張鶴はこの風韻を大切に、 この度少量ながら蔵出しをいたします。 なお、微妙な香味を利くには、 冷やでお召し上り下さい。

【スペック】
使用米:山田穂
精米歩合:35%
アルコール度数:16%
日本酒度:+5
酸度:1.2
瓶詰タイプ:火入
保存方法:静かな冷暗所



【蔵元ストーリー】
●宮尾酒造について
淡麗旨口。当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。



当蔵の創業は文政2年(1819)。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。



当蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。



【蔵元】
宮尾酒造株式会社
所在地:〒958-0873 新潟県村上市上片町5-15
電話 :0254-52-5181
https://www.shimeharitsuru.co.jp/

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