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〆張鶴「月」本醸造 720ml

独自商品コード 657
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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 宮尾酒造株式会社
原産地 新潟
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
〆張鶴の基本の定番酒!
〆張鶴のスタートの定番酒が本醸造の「月」です。スッキリした味わいと滑らかな口当たりが特徴の晩酌向きの本醸造です。辛口の酒質は冷や、お燗どちらでも楽しめる酒質。

【スペック】
使用米:五百万石・県産一般米
精米歩合:麹55% 掛米60%
アルコール度数:15.0〜16.0
日本酒度:+4
酸度:1.3
瓶詰タイプ:火入
保存方法:静かな冷暗所

【蔵元ストーリー】
宮尾酒造について
淡麗旨口。当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。

当蔵の創業は文政2年(1819)。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。

当蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。

【蔵元】
宮尾酒造株式会社
所在地:〒958-0873 新潟県村上市上片町5-15
電話 :0254-52-5181
https://www.shimeharitsuru.co.jp/

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