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十一州 純米大吟醸 720ml

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 日本清酒株式会社
原産地 北海道
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【商品説明】
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十一州とは?『北海道』の事です!
十一州とは?『北海道』の事です。明治改正後、北海道を11ヵ国86郡に分けたことに由来しています。純米吟醸は、十一州のラインナップの中では、一番の売れ筋で、上品な吟醸香があり。柔らかく円やかな味わいに仕上がっております。

純米大吟醸は、十一州のラインナップの中のフラッグシップに位置するお酒で、純米大吟醸にしては比較的安価で、酒質がいいので、観光などで北海道に来たお客様から絶大な人気を得ております。

【スペック】
使用米:新十津川産『吟風』
精米歩合:45%
アルコール度数:16.0〜17.0
日本酒度:+4
酸度:1.3
瓶詰タイプ:火入
保存方法:冷暗所

<蔵元ストーリー>
明治5年(1872年)、創業者・柴田與次右衛門(しばたよじうえもん)が創成川河畔で造り酒屋「柴田酒造店」開業。その後、柴田酒造店を中心に「笠原」「本郷」「山崎」「山本」「三浦」「中川酒造店」が企業合同し「札幌酒造合名会社」を設立。大正13年(1924年)には「札幌酒造合名会社」から「札幌酒造株式会社」に組織変更し、昭和2年(1927年)の全道清酒品評会では、優等入賞の清酒6点のうち5点を日本清酒が独占。昭和3年(1928年)には、社名を「日本清酒株式会社」に改名。「日本清酒株式会社」を中心に札幌市「片岡」、小樽市「岡田」、旭川市「笠原」、「藤田」「田中」「荒井」、帯広「坂井」計8つの企業合同が成立。平成10年(1998年)四代目・津村弥(つむらわたる)杜氏が「現代の名工」として労働大臣表彰を受賞。「酒はお客さんによろこばれてなんぼ。杜氏の自己満足でつくってもしょうがない。」の考えのもと北海道の酒造りを行っております。

【蔵元】
日本清酒株式会社
所在地:〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東5丁目2−番地
電話 :011-221-7106
https://nippon-seishu.net/

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