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酒のマルミ|日本酒|地酒|本格焼酎専門通販1,500種類以上お取り扱い

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OSUZU MALT NEW MAKE「59度」 200ml

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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 株式会社黒木本店
原産地 宮崎
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
樽に寝かせる前の新酒の状態!
原料となる麦から地元宮崎で栽培し、モルテイングも独自の製法で自らの手で行いました。麹つくりと同様に大麦を箱の中で丁寧に手仕事によって混ぜながら管理して発芽させています。1回目の蒸留は焼酎でも使用する直接蒸気を吹き込める蒸留器で、2回目は国産で新たにつくった銅の蒸留器で行っております。

今回は樽に寝かせる前の新酒の状態となりますので透明の59度のアルコールです。当面再販の予定はありません。

※入荷量が少ないためご購入はお一人様2本までとさせて頂きます。

【スペック】
品名:シングルモルトウイスキー
アルコール度数:59度
原材料:モルト
蒸留所:尾鈴山蒸留所

【蔵元ストーリー】
●考え方

豊かな大地
豊かな森
豊かな空
そして
豊かな水。
こんなにも恵まれた地が
他にあるのだろうか。

この豊かな地に
恥じぬよう、
ただひたむきに
ただ精一杯に
ただ一心不乱に
そして
頑固に。
焼酎を造り続けよう。

●焼酎一筋 道
明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、

黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。

焼酎造りに込める黒木本店の想いを

ひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。

そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、

焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、

継承していくという意志も込められています。

だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。

土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まで

すべてを自分たちの手でおこなうのです。

さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として

有効利用し、自然の恵みを自然に還す。

それが黒木本店の焼酎造りです。

時間も手間もかかるやり方です。

しかし、そうすることでしか造ることのできない

理想の焼酎があるのです。

●継承と前衛志
変わらないものと変わるもの。

焼酎造りは伝統文化であり、

黒木本店は文化の継承者として

焼酎造りの理念を徹底して守りぬきます。

しかし、継承し守るだけでは進歩はありません。

焼酎造りにおいて、

つねに前衛を志す変革者でもありたい。

そのために研究開発を怠ることなく、

理想を追求していきます。

【蔵元】
株式会社黒木本店
所在地:〒884-0002 宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776
電話 :0983-23-0104
https://www.kurokihonten.co.jp/

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