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酒のマルミ|日本酒|地酒|本格焼酎専門通販1,500種類以上お取り扱い

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空蔵「ひやおろし」純米吟醸 1800ml

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


製造元 株式会社小山本家酒造
原産地 兵庫
商品特殊表示
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【商品説明】
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上品なバナナを思わせる香!
上品なバナナを思わせる香。口に含むと上質な甘味が柔らかに広がり、その後を辛味が追いかけてきて、爽やかに切れ上がる。

【スペック】
使用米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:17%
日本酒度:+3
酸度:1.8
瓶詰タイプ:生詰
保存方法:要冷蔵

【蔵元コメント】
復活の願いを込めた灘の地酒、新たなるステージへ!
1995年(平成7年)1月に発生した阪神淡路大震災により当蔵は全壊。酒造りが出来ない絶望感を味わいました。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。

地元の皆様のご支援をいただき、様々な幸運にも恵まれ、1996年春に再建することができたときに、もう一度、“灘を代表する本物の酒造りに挑戦したい”、“地元で愛される酒造りをしていこう”という思いを胸に、私達はゼロからのスタートを切りました。

「空蔵」。それは【空 ゼロ】からの再出発を意味する名でした。

それから20年以上の歳月が経ち、当蔵を取り巻く環境も大きく変化しました。たくさんの方々に支えられて今も酒造りを続けることができる。感謝の気持ちを忘れずに、私達は【空】に羽ばたく【蔵】を目指して最高の酒造りに挑戦していきます。

【蔵元】
株式会社小山本家酒造 浜福鶴 吟醸工房
所在地:〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4丁目4−6
電話 :0120411948
https://www.hamafukutsuru.co.jp/

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