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醸し人九平次 「La Maison|ラ・メゾン」山田錦 720ml

独自商品コード 1567
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1,650(税込)



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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 株式会社萬乗醸造
原産地 愛知
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●それはメゾン、それは家、それは帰るところ。!

La Maison(ラ・メゾン)はフランス語で「家」という意味です。 今回のコロナ禍にあって醸し人九平次が「家飲み」向け商品として提案した、日本経済が正常に向かうまでの期間限定品です。ラベルには祈りを込めて、その思いが記されています。「それはメゾン、それは家、それは帰るところ。」

【スペック】
使用品種:兵庫県産山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
火入れ:瓶燗火入
保管:要冷蔵

●TASTING NOTE
雄町特有のボタニカルな香りに加え、ハッサクのような和の実が大ぶりな柑橘を連想する香り。味わいも香りと同じように和の柑橘を口にしたような旨味・酸味・苦味をを連想します。特徴的なのは旨味のアタック、そして心地よい苦さ。味わいのバランスが整っており、穏やかかつ、落ち着いた印象を受けます。気軽にゆっくりと楽しんで頂けたら幸いです。



【蔵元ストーリー】
●「すべては、田んぼと畑から、始まっています。」
KUHEIJIブランドは、毎年起きる様々な大地のドラマに耳を傾け、彼らが語りかけてくるものに真摯に向き合い、名古屋・黒田庄・モレサンドニで「醸す」というロマンチックでドラマチックな仕事に臨んでいます。



我々は、自ら素材を育て、汗することで、ビンテージやテロワールなど、田んぼ・畑でしか感じられないドラマを体感しています。そして、自然のリズムと摂理に、抗えず、天を仰ぎ、祈る事しかできない人間の非力と、太陽の尊さを思いしらされています。しかし、それを知らずして、我々の哲学も、美学も、エレガントも、そこには宿らなかったと、思っております。



実は皆さんが「田んぼに入れ、畑に入れ」と、背中を押してくれたのです。「素材の躍動を、飲みたい」と、皆さんの声が聞こえて来たからです。私を導いて頂いた事に感謝の気持ちでおります。本当にありがとうございました。この場をかりて御礼申し上げます。



【蔵元】
株式会社萬乗醸造(ばんじょうじょうぞう)
所在地:〒459-8001 愛知県名古屋市緑区大高町字西門田41番地
電話 :052-621-2185
https://kuheiji.co.jp/

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