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土佐しらぎく「美潮|Misio」純米吟醸 きたしずく 1800ml

独自商品コード 1576
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3,960(税込)



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【商品説明】
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●美潮(Mishio)
2014年からスタートした新ブランド。”蜜を思わせる様な上品な甘さ”をコンセプトにした純米吟醸シリーズです。耳を澄ませば、黒潮の波音。美しい自然の中、酒を育てる。

酒を、<造る><仕込む><醸す>。様々な表現がありますが、私は、酒を<育てる>という感覚がもっともふさわしいのではと考えています。子育てのように、互いに響き合い、高め合える関係でありたい…。そう願って、新ブランド“美潮”を育て上げました。 醸造責任者 仙頭竜太

●誠専務コメント
土佐しらぎくの新ブランド『美潮』きたしずくバージョンです。蜜のような上品な甘さ、がコンセプトです。果実味溢れる味わいに仕上がっています。

●蔵元コメント
北海道産米使用。白銀の世界を思わせる優雅な果実味をお楽しみ下さい。

【スペック】
使用米:北海道産きたしずく100%
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
瓶詰タイプ:火入
保存方法:静かな冷暗所



【蔵元ストーリー】
●次の世代、そのまた次の世代へ届けよう日本酒の魅力
北は四国山地、南は太平洋。自然あふれる小さな村で、醸し続けて100有余年。"フレッシュ&ジューシー"をコンセプトに"心地よい飲みやすさ"を追求しています。日本酒好きの方はもちろんですが、普段、日本酒を飲まない方や、次の世代、そのまた次の世代の若い方たちに日本酒の魅力をもっともっと知っていただけたら…という思いで醸しています。



●高知の自然と調和した酒造り
高知は、温暖な気候の土地柄ですが、独自の醸造方法で安定した味わいを実現しています。こだわりは、手間隙惜しまない、"手造りの酒造り"を大切にし、「米洗い」、「麹造り」などほとんどの作業を手造りで丁寧に行っています。



高知のお米"吟の夢"を中心に、山田錦、八反錦、雄町、しずく媛など様々なお米を使っています。季節とともに、それぞれのお米のきらりと光る個性あふれる味わいをお楽しみ頂ける商品ラインナップとなっています。



【蔵元】
有限会社仙頭酒造場
所在地:〒781-5701 高知県安芸郡芸西村和食甲1551番地
電話 :0887-33-2611
https://www.tosashiragiku.com/

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