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鯉川「Beppin｜DEWA33」純米吟醸 生酒 1800ml

独自商品コード 1918
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3,080 円 (税込)



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商品画像について
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製造元
原産地
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在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
山形県産の「出羽燦々」を100％使用した純米吟醸の生酒です。

【スペック】
原材料名：米（国産）、麹米（国産米）
使用米：山形県産「出羽燦々」100％使用
精米歩合：50％
アルコール度数：15.5
日本酒度：+2
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
瓶詰タイプ：生酒
保存方法：要冷蔵



【蔵元ストーリー】
●鯉川酒造は
鯉川酒造は「地酒」という言葉にこだわりを持って、酒造りをしております。地元の「米」、「水」で地元杜氏が酒を造る。地域に根ざした「酒」をおいしさそのままに提供したい。「亀の尾」米の発祥の地である余目町で「亀の尾」を栽培してその米で酒を仕込ます。酒造りは一人ではできない。農業があって、酒蔵があります。「地酒」という言葉、大切にしたいですね。全量純米酒100％の酒蔵です。



●平均年齢３０代の蔵人
鯉川酒造は、山形県庄内平野の田んぼに囲まれた地域で風の町とも言われるほど、風の強い地域です。近年蔵人も高齢化になっている中、鯉川酒造は、地元庄内の平均年齢３０歳と若い蔵人で酒造りを行っています。



●全量純米蔵へ
蔵元の長年の夢でもあった、全量純米蔵へ平成２７年の造りからシフト、地元中心出荷の『精選』クラスがまだ40％の売り上げがある中ではありますが、大きな決断だったと思います。※平成２８年９月現在は、蔵の在庫分が市場にアルコール添加酒が流通していますが、蔵在庫なくなり次第切り替えとなります。



【蔵元】
鯉川酒造株式会社
所在地：〒999-7781 山形県東田川郡庄内町余目字 興野42
電話 ：0234-43-2005
https://www.umaisake.ne.jp/goods-nihon/koikawa/

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店舗紹介

〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12

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【地下鉄】東豊線新道東駅下車　徒歩約15分
【地下鉄】南北線北34条駅下車　徒歩約15分
【バス】北33条東8丁目駅下車　徒歩約3分

マルミの歴史

1965.08
株式会社マルミ北栄商店創立.
1974.10
全酒類販売業小売免許取得
1975.10
タバコ小売人取得
1982.10
代表者若井　諭となる
1985.03
地酒・ワインの販売始める
1986.08
日本名門酒会入会
1986.08
刈穂酒造 ( 刈穂 )・出羽桜酒 ( 出羽桜 ) 特約
1989.08
八海醸造 ( 八海山 )・北雪酒造 ( 北雪 ) 特約
1993.09
北海道で全国に誇れる酒、北斗随想の新発売
1994.04
宮尾酒造 (〆張鶴 ) 特約
1994.04
西田酒造 ( 田酒 ) 特約
1995.04
北海道地酒販売勉強会グループ、北都千国会の設立
1995.04
大信州酒造 ( 大信州 )・福光屋 ( 黒帯・加賀鳶 ) 藤井酒造 ( 龍勢 )・常山酒造 ( 常山 ) 富美菊酒造 ( 羽根屋 ) 特約
1996.05
ホームページ開設
1996.05
旭　酒造 ( 獺祭 ) 特約
1997.05
黒木本店・尾鈴山蒸溜所特約本格焼酎取り扱い
2001.05
芋づるの会発足、芋焼酎主体の本格焼酎の販売に入力 白石酒造 ( 黒天狗・黒吉・花蝶木虫 ) 吉永酒造 ( 亀五郎 ) 知覧醸造 ( 華蛍の里 ) 萬世酒造 ( いにしえのいろは歌 ) 小正醸造 ( 十六代・眞酒・蔵の師魂 ) 種子島醸造 ( 夢づる・種子島紫・安納芋 ) 特約
2007.09
石本酒造 ( 越乃寒梅 ) 特約
2010.10
十一州の新発売・斎彌酒造 ( 雪乃茅舎・美酒の設計 ) 特約
2014.03
結城酒造 ( 結 ) 特約
2014.04
二世古酒造 ( 二世古 ) 特約
2014.12
店舗大改築　
2017.10
上川大雪酒造 ( 上川大雪 ) 特約
2019.12
萬乗酒造 ( 醸し人九平次 ) 特約
2020.08
ネット販売開始

マルミの特徴

マルミの日本酒通販の特徴

創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。
取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。

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