酒のマルミ|日本酒専門通販1,500種類以上お取り扱い|マルミ北栄商店
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【商品説明】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●福井県の新しい酒米「さかほまれ」で造られた究極の純米大吟醸!! 「さかほまれ」は福井県農業試験場と福井県酒造組合の共同で2010年から8年の年月を掛けて開発されました。「さかほまれ」の母は醸造適性に優れた山田錦。 父が栽培適性に優れた福井県の酒造好適米、越の雫。この2つのお米の交配・選抜を繰り返し誕生しました。粒は山田錦よりやや小さいですが、心白発現率は高く、玄米におけるたんぱく質の含有率は低い。しかも、吸水性・消化性が高いということで、大吟醸造りに適したお米だと言えます。2018年11月に、一般公募で「さかほまれ」と命名。2020年4月に福井県の酒蔵17蔵から「さかほまれ」で仕込まれたお酒が一斉にリリース!その中の一つが梵のさかほまれです。
【スペック】 使用米:福井県認証 特別栽培米 100%使用 精米歩合:35% アルコール度数:16.0 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アミノ酸度:非公開 瓶詰タイプ:【火入】 保存方法:静かな冷暗所
【受賞歴】 2019年 ISC(インターナショナル・サケチャレンジ):ゴールドメダル ロンドン酒チャレンジ:プラチナ賞 クラマスター:ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード:最高金賞 2018年 純米酒大賞:金賞 ロンドン酒チャレンジ:金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード:ゴールドメダル 全米日本酒歓評会:金賞 2017年 純米酒大賞:金賞 ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション:ゴールドメダル 2016年 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ):トロフィー ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション:ゴールドメダル テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード:Award of Excellence(最高賞)世界一位
【蔵元ストーリー】 ●1860年(万延元年) それまで両替商・庄屋だった先祖が日本酒製造を始めました。
●1963~1966年(昭和38年~41年) それまで最高級のお酒だけに「梵」の名前を冠していましたが、昭和38年にお酒の名前をすべて「梵」に統一、昭和41年に国内で正式商標登録されました。 現在では、日本を含めて世界100以上の国や地域で正式商標登録されています。
●1963~1966年(昭和43年~46年) 昭和43年、日本初の市販大吟醸酒を試験的に発売を始めました。 昭和44年、商品として日本で初の大吟醸酒「梵 超特撰デラックス」の新発売 720mlで1400円。ちなみに当時の清酒1級1.8Lが当蔵で730円・1級720mlが310円・特級720mlが425円でした。
昭和46年、「梵 極秘造大吟醸」の新発売。 日本で最初の市販熟成酒「梵 三年酒オールド」(純米酒の3年熟成酒)を新発売。
【蔵元】合資会社加藤吉平商店 所在地:〒916-0001 福井県鯖江市吉江町1-11 電話 :0778-51-1507 http://www.born.co.jp/
〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12
月〜土 10:00〜20:00 日祝 11:00〜19:00
TEL: 011-753-0855
お車の場合は、JR札幌駅北口より15分。
【地下鉄】東豊線新道東駅下車 徒歩約15分 【地下鉄】南北線北34条駅下車 徒歩約15分 【バス】北33条東8丁目駅下車 徒歩約3分
マルミの日本酒通販の特徴
創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。 取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。
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