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かめ壺貯蔵 蔵の師魂 25度 1800ml

独自商品コード 1135
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2,970 円 (税込)



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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 小正醸造
原産地 鹿児島県日置市
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在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●芋は天皇杯や黄綬褒章を受章した東馬場伸さんの黄金千貫！
麹米は鹿児島県産米、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章した東馬場伸さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。本格芋焼酎で「かめ壺貯貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。その上品な味わいは、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級食材を使ったお料理と合わせても、ひと皿ひと皿を引き立てることでしょう。

【スペック】
原材料：さつま芋・米こうじ
アルコール度数：25度
原料芋：黄金千貫（東馬場農場産）
原料米：鹿児島県産米
麹：独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌
蒸留：常圧蒸留
貯蔵：素焼きのかめ壺
飲み方：ロック・水割り・お湯割り

【蔵元ストーリー】
●この道より我を生かす道なし
薩摩に伝わる伝統的な焼酎造りを後世に、との想いから一九九九年から仕込みの始まった「師魂蔵」焼酎ひとすじ杜氏と蔵子が生み出す極上の焼酎。

●人肌の伝わる優しさの味
麹米は鹿児島県産米、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。「かめ壺貯蔵」をうたった本格芋焼酎。

●すべてが匠の手仕事比類なき味わい
麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手づくり製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。

●気品ある香り、爽やかな味わい
ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して醗酵、蒸留。
甘く、程よく酸味のある、まさに白ワインを感じさせるような香味。

●爽やかな果実香しっかり伝わる芋味
爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコールを前面に押し出した商品。新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出された香り。

●後口爽やかな瑞々しい味わい
パープルスイートロードと、赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留。ワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わい。

【蔵元】
小正醸造株式会社
所在地：〒899-3101　鹿児島県日置市日吉町日置3309
電話 ：099-292-3535
https://www.komasa.co.jp/

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〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12

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マルミの歴史

1965.08
株式会社マルミ北栄商店創立.
1974.10
全酒類販売業小売免許取得
1975.10
タバコ小売人取得
1982.10
代表者若井　諭となる
1985.03
地酒・ワインの販売始める
1986.08
日本名門酒会入会
1986.08
刈穂酒造 ( 刈穂 )・出羽桜酒 ( 出羽桜 ) 特約
1989.08
八海醸造 ( 八海山 )・北雪酒造 ( 北雪 ) 特約
1993.09
北海道で全国に誇れる酒、北斗随想の新発売
1994.04
宮尾酒造 (〆張鶴 ) 特約
1994.04
西田酒造 ( 田酒 ) 特約
1995.04
北海道地酒販売勉強会グループ、北都千国会の設立
1995.04
大信州酒造 ( 大信州 )・福光屋 ( 黒帯・加賀鳶 ) 藤井酒造 ( 龍勢 )・常山酒造 ( 常山 ) 富美菊酒造 ( 羽根屋 ) 特約
1996.05
ホームページ開設
1996.05
旭　酒造 ( 獺祭 ) 特約
1997.05
黒木本店・尾鈴山蒸溜所特約本格焼酎取り扱い
2001.05
芋づるの会発足、芋焼酎主体の本格焼酎の販売に入力 白石酒造 ( 黒天狗・黒吉・花蝶木虫 ) 吉永酒造 ( 亀五郎 ) 知覧醸造 ( 華蛍の里 ) 萬世酒造 ( いにしえのいろは歌 ) 小正醸造 ( 十六代・眞酒・蔵の師魂 ) 種子島醸造 ( 夢づる・種子島紫・安納芋 ) 特約
2007.09
石本酒造 ( 越乃寒梅 ) 特約
2010.10
十一州の新発売・斎彌酒造 ( 雪乃茅舎・美酒の設計 ) 特約
2014.03
結城酒造 ( 結 ) 特約
2014.04
二世古酒造 ( 二世古 ) 特約
2014.12
店舗大改築　
2017.10
上川大雪酒造 ( 上川大雪 ) 特約
2019.12
萬乗酒造 ( 醸し人九平次 ) 特約
2020.08
ネット販売開始

マルミの特徴

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創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。
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