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真澄「あらばしり」純米吟醸 生原酒 1800ml

独自商品コード 1225
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2,750(税込)



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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


製造元 宮坂醸造株式会社
原産地 長野
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
搾りたての生原酒ならではの鮮烈で躍動感溢れる味わいが特徴
酒造りを行う冬の時期にのみ出荷される搾りたての生原酒。かつて流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは、酒蔵の中で働く蔵人だけでした。長く厳しい信州の冬ですが、その鮮烈で躍動感溢れる味わいはこの季節を喜びで満たしてくれます。「あらばしり」は搾りたての生原酒ならではの鮮烈で躍動感溢れる味わいが特徴です。

●webmaster試飲コメント
色は、薄めの青ざえ。香りは、冷ているとほんのりと、甘いジューシーな香り。口に含むとあらばしりならではの濃厚で、蜂蜜のようなトロミがあり。アフターにリンゴ系の香も感じます。林檎と蜂蜜で、バーモントな味わいに仕上がっております。(^_^)

【スペック】
使用米:長野県産- 山恵錦、ひとごこち
精米歩合:55%
使用酵母: 七号酵母(自社株)
アルコール度数:17度
日本酒度:-2
酸度:2.0
アミノ酸度:非公開
瓶詰タイプ:生原酒
保存方法:要冷蔵



<蔵元ストーリー>
人を結ぶ
上質な食中酒で人々を結ぶ。日々の食卓は人と人の心を結びつけるこの上なく大切な場。お料理に寄り添う上質な食中酒で食卓を和やかに彩る、それが私たちの役割です



自然を結ぶ
風土を映す酒造り自然に優しい酒蔵へ。土壌や大気、そこで育まれる水や米、微生物の働きによって酒は生まれます。信州の自然の恵みに感謝し、未来へ守り伝える酒蔵でありたいと思います。



時を結ぶ
伝統を継承し、前衛を貫く。長い年月をかけて磨かれた酒の製法や味わいは日本文化の結晶です。350年をかけて蓄積した心と技を継承しながら、日本酒の新たな可能性にも挑みます。



【蔵元】
宮坂醸造株式会社
所在地:〒392-8686 長野県諏訪市元町1-16
電話 :0266-52-6161
https://www.masumi.co.jp/

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