酒のマルミ|日本酒専門通販1,500種類以上お取り扱い|マルミ北栄商店

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酒のマルミ|日本酒|地酒|本格焼酎専門通販1,500種類以上お取り扱い

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くじらのボトル 本格芋焼酎 25度 1800ml

独自商品コード 1364
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2,409(税込)



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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 大海酒造株式会社
原産地 鹿児島
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在庫状況

【商品説明】
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大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎!
大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎。コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、芋の香り豊かでやわらかな口あたりが特徴。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
●大海酒販オリジナル 特約店販売商品。

【スペック】
アルコール度数:25度
原材料:さつまいも(コガネセンガン)、米麹(国産米)
麹:白麹
蒸留方法:常圧
美味しい飲み方:40度前後から50度くらいのお湯割りで。



【蔵元ストーリー】
●伝統と挑戦。
おいしい焼酎をお届けするために。

地域の9蔵が結集してできた当社の歴史は、当に「伝統と挑戦」の歴史でした。各蔵が長い時間の中で受け継いで来た知恵と伝統を継承しつつ、時代のニーズに合った味を探求する事で、皆様のご支持をいただいてまいりました。当社では、芋焼酎の原料のサツマイモは全て地元の契約農家に栽培を委託しております。日本の農業を酒造りの場から支えて行きたいという使命もありますが、杜氏が農家と密接な関係を築きながらのイモ作り、農家の顔の見える酒造りを大事にしてまいりました。晩夏から初冬までのサツマイモの収穫時期に集中して焼酎造りを行い、その期間、造り手は蔵に泊まり込み、蔵の息づかいと24時間向き合いながら、丹念にものづくりを行っております。



比較的近代的な設備の整った蔵ではありますが、機械に頼らず、できるだけ造り手の経験と五感、そして精神力・体力を駆使した焼酎造りを行うのが「ものづくり」の身上と考えております。現在の杜氏、大牟禮良行は1981年より当社の蔵子として修行し、1999年から杜氏として任されてきました。日本酒の醸造技術を学びに毎年東北の日本酒蔵に勉強に行くなど、杜氏の好奇心の旺盛さは毎年の焼酎の味わいを進化させてきました。そしてその伝統は、次の杜氏前田直樹が受け継ぎ、新たな歴史に向け、ただ、ただ、おいしい焼酎を皆様にお届けするために、変革をも恐れず真摯に実直に挑戦を続けてまいります。

【蔵元】
大海酒造株式会社
所在地:893-0016 鹿児島県鹿屋市白崎町21−1 21番1号
電話 :0994-44-2190
https://www.taikai.or.jp/

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