【商品説明】
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観光客の激減により、お土産用の需要の長い落ち込みのため、販売不振に陥っている高品質の純米大吟醸酒。そのような中、男山では、コロナ禍前（２年前）に製造した純米大吟醸酒が低温タンクに貯蔵されており、今後もしばらくは需要の急回復は望めないと判断、それならば「今」美味しいときに、ぜひ多くのお客様に味わっていただきたいとお値打ち価格で発売することにいたしました。中味は、男山の最高級品であり国内外の酒類コンクールにおいて数多くの金賞受賞している兵庫県産山田錦（精米歩合38%）を使用した「純米大吟醸」に、北海道産酒造好適米（精米歩合40%）を使用した「純米大吟醸」を若干ブレンドし、穏やかな含み香、淡麗ながらも豊かに広がる上品な味わいとなっています。

【スペック】
原料米名：米（国産）、麹米（国産米）
精米歩合：40％
アルコール度数：16度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
瓶詰タイプ：火入れ
保存方法：静かな冷暗所（開封後は要冷蔵）

【蔵元ストーリー】
●男山とは
北海道旭川の名水で醸す地酒『男山』。1977年、日本酒では世界初となるモンドセレクション金賞を受賞。以来40年にわたり受賞を継続しており、他にも国内外の酒類コンクール・全国新酒鑑評会において数多くの金賞を受賞する、北の大地に根差した日本酒です。

●江戸時代から続く名酒『男山』の伝統を継ぐ
「御免酒」と呼ばれる江戸幕府の官用酒であり、歌舞伎や浄瑠璃、浮世絵にも描かれるほどの人気を誇った清酒『男山』。江戸時代、関西伊丹の地で木綿屋の屋号を掲げて酒造りを行っていた山本三右衛門が男山八幡宮からその名を取って生みだした酒を継承し造り続けているのが、わたしたち男山株式会社です。前身である山崎酒造は1887年に北海道で創業。もっと良い酒を造りたいとの想いで1968年、「木綿屋」本家の山本家より『男山』を正統継承しました。以来、北海道の自然の恵みを生かした酒造りで、名酒の味を現代に受け継いでいます。

●厳しい寒さが生むキリっとした淡麗辛口の味
日本百名山に数えられる大雪山。その年中消えることのない万年雪から染み出る伏流水が、男山の味の根幹です。そこに清酒醸造に適した厳しい寒さの気候風土、選び抜いた酒造好適米と精米歩合のこだわりが合わさり、キリっとした辛口淡麗の酒が生まれます。舌にしっかりとした米の旨味を感じつつ口当たりはさっぱり軽い。この男山ならではの味を追い求め、毎年丁寧に酒を仕込みます。北海道の自然を感じられるこの味こそが男山の酒の特徴です。

【蔵元】
男山株式会社
所在地：〒079-8412　北海道旭川市永山２条７丁目１
電話 ：0166-47-7080
https://www.otokoyama.com/