酒のマルミ|日本酒専門通販1,500種類以上お取り扱い|マルミ北栄商店
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【商品説明】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ グラスに注ぐ時の至福の薫り、口に含む時に広がる古酒独特のまろやかな味わいが絶品です。カメから醸しだされるコクのある風味をお楽しみいただけます。
【スペック】 原材料:米こうじ (タイ産米) アルコール度数:43度 蒸留方法:常圧蒸留 貯蔵方法:タンク
【蔵元ストーリー】 ●瑞泉の由来 瑞泉酒造株式会社は明治20年(1887年)5⽉1⽇に創業。その昔、琉球王府は⾼い品質を保持するために、首里三箇と呼ばれる⾸⾥の城下町、崎⼭・⾚⽥・⿃堀でのみ泡盛の醸造を許可し厳しい管理下におき、伝統の味を守り続けてきました。
⾸⾥の銘酒“琉球泡盛瑞泉”は、弊社瑞泉酒造株式会社の創始者であります喜屋武幸永⽒が名付けたものであります。かつて⾸⾥城内の第⼆⾨に登る⽯段途中にこんこんと湧き出る泉があり、正式名は「瑞泉」でありますが、 ⽔は、⿓頭を形取った樋⼝から出てくるので通称「⿓樋」と呼ばれています。その泉から流れる⽔は清冽そのもので、周囲には泉を讃えた碑⽂数本建てられていたようです。
さて、喜屋武⽒は⾸⾥三箇村崎⼭の焼酎職の家の三男に⽣まれ、 成⼈して酒屋として分家するときに「瑞泉」の碑⽂の中の等に感銘を受け、この清らかな泉のように清冽で芳醇な酒造りをめざし、また伝統ある泡盛造りがますます発展し、代々永く受け継がれていくように願い、この泉に因んで銘柄に“瑞泉”と命名したといわれています。
【蔵元】 瑞泉株式会社 所在地:〒903-0814 沖縄県那覇市首里崎山町1丁目35 電話 :098-884-1968 https://www.zuisen.co.jp/
〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12
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TEL: 011-753-0855
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マルミの日本酒通販の特徴
創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。 取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。
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