酒のマルミ|日本酒専門通販1,500種類以上お取り扱い|マルミ北栄商店
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【商品説明】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 白隆は、槽で絞った限定品です。袋の中に醪を入れて積み上げて、贅沢に絞りました。オリがからんだj状態で瓶詰めされております。口に含むと、ほんのりしたお米の旨味や、生原酒ならではの旨味とジュージーさが口中に広がります。開封してからも日ごと味わいをが増して変化が楽しめます!
【スペック】 原材料:米(国産)・麹米(国産米) 原料米:足柄若水100%使用 精米歩合:55% 使用酵母:協会701号 アルコール度数:18度 日本酒度:+8 酸度:1.8 アミノ酸度:非公開 瓶詰タイプ:生原酒 保存方法:要冷蔵
【蔵元ストーリー】 ● 丹澤山 最高の米で純米吟醸酒を造りたいという蔵元の願いと、地元農家との協力関係から生まれた「丹沢山」は、『食物との一体感』を信条にしています。酒が一人引き立つのではなく、酒が食べものの旨みを引き出し、食べものが酒の味わいを高めるといった、調和を大切にしています。丹沢山系の透明な渓流のように深い味わいと余韻が口の中に広がります。
●隆 酒米シリーズとして展開。代表作の若水をはじめ、五百万石、美山錦、亀の尾、阿波山田錦、播州山田錦、備前雄町、など、ワインは葡萄品種それぞれの味があるように、お米もそれぞれの特徴を楽しんでいただきたい、という思いで醸造開始。
丹沢山が先にあったことから“丹沢山を更に越えるようなお酒を造りたい”という想いもあり、山のように盛り上がる“隆起”という意味や、“更に上を目指して”という意味合いも込めて“隆”と名付けた。
生原酒と一度火入れ(瓶燗火入れ)の2種類があり、瓶燗火入れをする際、生原酒の香りを少し残すために火入れ直後に冷却しているため、それぞれの酒米の香りも楽しめ、特徴をうまく表現している。
【蔵元】 川西屋酒造店 所在地:〒258-0113 神奈川県足柄上郡山北町山北250 電話 :0465-75-0009 https://kawanishiya.wixsite.com/kawanishiya
〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12
月〜土 10:00〜20:00 日祝 11:00〜19:00
TEL: 011-753-0855
お車の場合は、JR札幌駅北口より15分。
【地下鉄】東豊線新道東駅下車 徒歩約15分 【地下鉄】南北線北34条駅下車 徒歩約15分 【バス】北33条東8丁目駅下車 徒歩約3分
マルミの日本酒通販の特徴
創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。 取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。
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