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手取川 純米大吟醸 ひやおろし　1800ml

独自商品コード 2710
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4,400 円 (税込)



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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


製造元 吉田酒造店
原産地 石川県白山市
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●蔵元コメントより抜粋
秋の味覚に彩りと幅を与えてくれる「ひやおろし」。
冬に搾られ、ひと夏寝かせたお酒は、秋の食材、秋の夜長に花をそえてくれます。

【スペック】
使用米：麹米 （県産）、掛米 （県産）
精米歩合：麹米％、掛米%
使用酵母：ー
アルコール度数：度（原酒）
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
瓶詰タイプ：生酒 生詰め 生貯蔵 無濾過生 火入れ
保存方法：要冷蔵 冷暗所



＜蔵元ストーリー＞
●酒造り村「山島」から手取川の本流を目指して
手取川の豊かな伏流水、白山からの清澄で寒冷な空気、恵み豊かな米の実り、農閑期の豊富な労働力が生み出した地酒があります。



●先義後利の思想
大阪商人の哲学で顧客第一主義の考えです。まずはお客様に喜んで頂ける酒を造る事に徹したいと思います。後から、利益は必ず、付いてくると確信いたします。



●三方良しの思想
近江商人の経営哲学です。三方とは「売り手」、「買い手」、「世間」の３つの事です。直接商売に関係しない世間にも「よし」という事で、企業としての社会貢献の大切さを謳(うた)ったものです。それと同時に、何事においても「程々」が良いと言うバランス感覚の大切さも強調させて頂きました。例えば、地元での米の契約栽培促進を通して、酒質向上を図りお客様に喜んでもらうと同時に地元農家にも貢献すると言う方針が当てはまります。それと同時に酒蔵も流通もそして消費者も喜んで頂ける価格設定という事も大切です。



●原点回帰の思想
オリジナリティー(独創性)という言葉はオリジン（起源）から来ています。自分の原点を生かす事により、最も強力な独創性を発揮する事ができるのです。即ち、自分らしさを出した時、他と比べようのない「オンリーワン」の魅力を発揮できると思います。当社のルーツは農家です。地元で米を作る、または作って貰います。その地元の酒米と手取川の伏流水を使い、この清澄な気候の下、寒仕込みで醸した酒こそ、手取川では、ないでしょうか。



●不易流行の思想
松尾芭蕉が俳句の世界を通して体得した思想です。世の中には絶対、変えてはならない物「不易」と変化に対応して変えていくべき物「流行」があります。両者をしっかりわきまえるという意味です。即ち上記(1)〜(3)の変えてはならないことが「不易」です。それをしっかり守りながらも、目まぐるしく変わる世の変化に機敏に対応する事が「流行」です。その為にも全社員が営業マンとしての心構えを持ち、何をお客様が望んでいるかを的確に把握するように心掛けたいものです。



【蔵元】
株式会社吉田酒造店
所在地：〒924-0843 石川県白山市安吉町41
電話 ：076-276-3311
https://tedorigawa.com/

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店舗紹介

〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12

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マルミの歴史

1965.08
株式会社マルミ北栄商店創立.
1974.10
全酒類販売業小売免許取得
1975.10
タバコ小売人取得
1982.10
代表者若井　諭となる
1985.03
地酒・ワインの販売始める
1986.08
日本名門酒会入会
1986.08
刈穂酒造 ( 刈穂 )・出羽桜酒 ( 出羽桜 ) 特約
1989.08
八海醸造 ( 八海山 )・北雪酒造 ( 北雪 ) 特約
1993.09
北海道で全国に誇れる酒、北斗随想の新発売
1994.04
宮尾酒造 (〆張鶴 ) 特約
1994.04
西田酒造 ( 田酒 ) 特約
1995.04
北海道地酒販売勉強会グループ、北都千国会の設立
1995.04
大信州酒造 ( 大信州 )・福光屋 ( 黒帯・加賀鳶 ) 藤井酒造 ( 龍勢 )・常山酒造 ( 常山 ) 富美菊酒造 ( 羽根屋 ) 特約
1996.05
ホームページ開設
1996.05
旭　酒造 ( 獺祭 ) 特約
1997.05
黒木本店・尾鈴山蒸溜所特約本格焼酎取り扱い
2001.05
芋づるの会発足、芋焼酎主体の本格焼酎の販売に入力 白石酒造 ( 黒天狗・黒吉・花蝶木虫 ) 吉永酒造 ( 亀五郎 ) 知覧醸造 ( 華蛍の里 ) 萬世酒造 ( いにしえのいろは歌 ) 小正醸造 ( 十六代・眞酒・蔵の師魂 ) 種子島醸造 ( 夢づる・種子島紫・安納芋 ) 特約
2007.09
石本酒造 ( 越乃寒梅 ) 特約
2010.10
十一州の新発売・斎彌酒造 ( 雪乃茅舎・美酒の設計 ) 特約
2014.03
結城酒造 ( 結 ) 特約
2014.04
二世古酒造 ( 二世古 ) 特約
2014.12
店舗大改築　
2017.10
上川大雪酒造 ( 上川大雪 ) 特約
2019.12
萬乗酒造 ( 醸し人九平次 ) 特約
2020.08
ネット販売開始

マルミの特徴

マルミの日本酒通販の特徴

創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。
取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。

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