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出羽桜 「枯山水 悠久の風」平成２年度醸造酒 ３０年古酒 特別本醸造 720ml

独自商品コード 1270
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商品画像について
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

製造元 出羽桜酒造
原産地 山形県天童市
商品特殊表示
在庫状況

【商品説明】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●羽桜に眠る最古の「枯山水」今、目覚めの時！
出羽桜は、１９８４年（昭和５９）に「３年低温熟成酒 枯山水」の発売を開始しました。「低温による美しい熟成」の理念を掲げ、発売から３６年、干支が“三巡り”致しました。「昭和」〜「平成」〜「令和」と、時代は目まぐるしく変化し、急ぎ足の世の中です。熟成酒には、「ほっ」と一息つけるような、深い味わいの魅力があります。こんな大変な世の中だからこそ、大切な人とゆったりとした時間を過ごして頂きたい。また、熟成酒の素晴らしさを今一度皆様に知って頂きたたい。そんな思いを込めて、発売３６周年記念酒「出羽桜.枯山水.悠久の風」を発売致しました。「低温による美しい熟成」の理念に沿い、低温で３０年間、ゆっくりと、じっくりと酒を育みました。時の経過だけが成し得る「熟成」と言う名の妙技を、存分に感じて頂ければ幸です。

【スペック】
酒質：特別本醸造
熟成：３０年 （低温熟成）
醸造年度：平成２(1990)BY
熟温度：０度（タンク熟成）
種類：古酒（本醸造酒）
使用米：美山錦100％
精米歩合：55％
使用酵母：小川酵母
アルコール度数：17度
日本酒度：+7
酸度：1.4
楽しみ方：冷酒、冷や、お燗
瓶詰タイプ：火入れ
保存：静かな冷暗所



【蔵元ストーリー】
●地元でしっかりとした市民権と存在感のある酒

地元のお客様から圧倒的支持を得て、「旨い酒・・・は出羽桜」との声を頂くように精進しています。酒のプロが僅かの差を指摘するのではなく、一般的なお客様が違いを認める分かりやすい酒質の酒にしています。

●お客様の手の届く適正な価格設定
パッケージを豪華にするなどの余分な経費を省き、その分を酒質を良くするための経費にまわしています。吟醸酒だけを良くするのではなく、スタンダードレベルの酒も圧倒的に良くしています。

【蔵元】
出羽桜株式会社
所在地：〒994-0044　山形県天童市一日町一丁目4番6号
電話 ：023-653-5121
https://www.dewazakura.co.jp/

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店舗紹介

〒007-0834 北海道札幌市東区北34条東7丁目3-12

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【地下鉄】東豊線新道東駅下車　徒歩約15分
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マルミの歴史

1965.08
株式会社マルミ北栄商店創立.
1974.10
全酒類販売業小売免許取得
1975.10
タバコ小売人取得
1982.10
代表者若井　諭となる
1985.03
地酒・ワインの販売始める
1986.08
日本名門酒会入会
1986.08
刈穂酒造 ( 刈穂 )・出羽桜酒 ( 出羽桜 ) 特約
1989.08
八海醸造 ( 八海山 )・北雪酒造 ( 北雪 ) 特約
1993.09
北海道で全国に誇れる酒、北斗随想の新発売
1994.04
宮尾酒造 (〆張鶴 ) 特約
1994.04
西田酒造 ( 田酒 ) 特約
1995.04
北海道地酒販売勉強会グループ、北都千国会の設立
1995.04
大信州酒造 ( 大信州 )・福光屋 ( 黒帯・加賀鳶 ) 藤井酒造 ( 龍勢 )・常山酒造 ( 常山 ) 富美菊酒造 ( 羽根屋 ) 特約
1996.05
ホームページ開設
1996.05
旭　酒造 ( 獺祭 ) 特約
1997.05
黒木本店・尾鈴山蒸溜所特約本格焼酎取り扱い
2001.05
芋づるの会発足、芋焼酎主体の本格焼酎の販売に入力 白石酒造 ( 黒天狗・黒吉・花蝶木虫 ) 吉永酒造 ( 亀五郎 ) 知覧醸造 ( 華蛍の里 ) 萬世酒造 ( いにしえのいろは歌 ) 小正醸造 ( 十六代・眞酒・蔵の師魂 ) 種子島醸造 ( 夢づる・種子島紫・安納芋 ) 特約
2007.09
石本酒造 ( 越乃寒梅 ) 特約
2010.10
十一州の新発売・斎彌酒造 ( 雪乃茅舎・美酒の設計 ) 特約
2014.03
結城酒造 ( 結 ) 特約
2014.04
二世古酒造 ( 二世古 ) 特約
2014.12
店舗大改築　
2017.10
上川大雪酒造 ( 上川大雪 ) 特約
2019.12
萬乗酒造 ( 醸し人九平次 ) 特約
2020.08
ネット販売開始

マルミの特徴

マルミの日本酒通販の特徴

創業から60年近く日本酒、地酒、本格焼酎、和のリキュールを取り扱い北海道の地酒市場を盛り上げてきました。
取扱品目としては1,500種類以上をご用意。蔵元から直接卸しているため好みに合う地酒をご提供いたします。

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